ビリキナータ

ビリキナータ

MICHELIN Guide’s point of view

蝶ネクタイ姿の気さくなシェフが迎えてくれる。まずは魚介のマリネや自家製パテなどが味わえる、前菜の盛り合わせから始めたい。メニューには地物野菜や天然の魚介を使った品々が並び、中には洋風のぶり大根など一捻り加えた品も。旬の食材を用いたパスタもおすすめで、冷製カルボナーラは夏の名物。

MICHELIN Guide (2020)
ビリキナータ 内観
ビリキナータ 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 京都市北区紫竹上緑町 5
PRICE 夜=4,000-6,000円
TEL 075-492-7775
URL https://birichinata.gorp.jp/

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。