ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
MICHELIN Guide’s point of view
レトロな空間にシャンソンが流れ、古き良きビストロの雰囲気。リヨンのクネルやラングドックのカスレといった地方料理がメニューに並ぶ。春はホワイトアスパラガスにオランデーズ、冬は真鴨ローストのサルミ仕立てなど、昔ながらのレシピに心が和む。ソースを重んじる思想にフランス料理の本質がある。
MICHELIN Guide (2025)
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京都市左京区田中下柳町 1-3
¥¥ (5,000 - 10,000円)
075-723-5564
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。
