ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
MICHELIN Guide’s point of view
古い日本家屋が並ぶ鞍馬口通にある蕎麦屋。暖簾の先に土間の玄関、座敷と板間に座卓が並び、懐かしい風情に心が和む。ざる蕎麦は、香りと喉越しの良さを求めた十割。鮫皮おろしとわさび一本が用意され、すりおろしながら茹で上がるのを待つ。蕎麦豆腐や蕎麦ぜんざいといった蕎麦料理を満喫できる。
MICHELIN Guide (2025)
MICHELIN Guide ratings in recent years
京都市北区紫野東藤ノ森町 11-1
¥ (under 5,000円)
075-441-8283
Location
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。
