手打ち蕎麦 かね井

手打ち蕎麦 かね井

古民家を生かした空間に座卓が並び、奥には竹壁で囲った坪庭が見える。蕎麦は端正な細打ち。ざる蕎麦は、しなやかな喉越しが上品。粗挽きは、蕎麦の風味がさらに豊かで人気が高い。鴨南蛮やねぎおろし蕎麦は冬季限定。だし巻玉子、焼き味噌などの酒肴も揃う。茹でるのは少しずつなので一組四名まで。

clubmichelin.jp (2021)
手打ち蕎麦 かね井 内観
内観
手打ち蕎麦 かね井 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン
営業時間 昼=11:30-14:30 (L.O.)
夜=17:00-19:00 (L.O.)
※売切れ次第閉店
月曜(祝日の場合は翌日)
予算 昼=1,000-3,000円
夜=1,000-3,000円
住所 京都市北区紫野東藤ノ森町 11-1