“肩肘張らず気軽に楽しめるフレンチ”がコンセプト。箸で食べられるように、盛り付けを工夫したのもそのため。クラシックの調理技術をベースに、日本の食材で独自の感性を加えるメニューは、素材の味わいをシンプルに生かす。冬には和歌山の猟師から届く、鹿や猪などのジビエ料理が楽しみ。
clubmichelin.jp (2021)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | ビブグルマン |
| 2020 | ビブグルマン |
| 営業時間 | 昼＝11:30-14:00 (L.O.) 夜＝17:30-22:00 (L.O.) |
|---|---|
| 休 | 日曜、祝日 |
| 予算 | 昼＝2,500-6,000円 夜＝4,000-7,000円 |
| 住所 | 大阪市中央区北浜 1-5-7 |
