カンティーナ・ロッシ

カンティーナ・ロッシ

MICHELIN Guide’s point of view

建築設計士としてイタリアに渡り、友人宅で家庭料理のもてなしを受けたことをきっかけに転身したシェフ。ワインの貯蔵庫を思わせる内装を自ら手掛け、敬愛する建築家アルド・ロッシの名を借りた。料理はシンプルかつ伝統に忠実。生パスタを看板に、スパゲッティ、タリアテッレ、リガトーニを仕込む。

MICHELIN Guide (2022)
カンティーナ・ロッシ 内観
カンティーナ・ロッシ 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2022 Bib Gourmand
2021 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 京都市左京区吉田泉殿町 57-1
PRICE 昼=2,000-3,000円
夜=3,000-5,000円
TEL 075-751-6422
URL https://www.cantinarossi.com/

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。