MICHELIN Guide’s point of view
パリの街角に佇むかのようなビストロ。白黒モザイクの床、アンティークの家具、レースのカーテン。異国の日常を思わせる趣に、シェフのフランス贔屓がうかがえる。供するのは、各地方の郷土料理。ブイヨンやフォンドヴォーを仕込み、本場同様のレシピで古典を重んじる。盛り付けにもエスプリが漂う。
MICHELIN Guide (2021)
![シェ シノ 内観](https://kansai-gourmet.com/wp-content/uploads/2020/04/chez-shino_01.jpg)
![シェ シノ 料理](https://kansai-gourmet.com/wp-content/uploads/2020/04/chez-shino_02-1024x1024.jpg)
MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2021 | Bib Gourmand |
2020 | Bib Gourmand |
Information
ADDRESS | 京都市中京区絹屋町 117-4 |
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PRICE | 昼=3,500-7,000円 夜=5,000-7,000円 |
TEL | 075-256-1225 |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。