シェ シノ

シェ シノ

パリの街角に佇むかのようなビストロ。白黒モザイクの床、アンティークの家具、レースのカーテン。異国の日常を思わせる趣に、シェフのフランス贔屓がうかがえる。供するのは、各地方の郷土料理。ブイヨンやフォンドヴォーを仕込み、本場同様のレシピで古典を重んじる。盛り付けにもエスプリが漂う。

clubmichelin.jp (2021)
シェ シノ 内観
内観
シェ シノ 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン
営業時間 昼=12:00-13:30 (L.O.)
夜=18:00-20:30 (L.O.)
不定休
予算 昼=3,500-7,000円
夜=5,000-7,000円
住所 京都市中京区絹屋町 117-4