関西風のおでんと、旬の一品料理が味わえる店。料理はおまかせコースが主流。鰹だしを主に、野菜、牛骨、鶏ガラから引いた旨味が種を引き立てる。蛤は会席の椀物のように漆器で供され、筍はアオサ海苔、木の芽との相性が良い。締めは、炊きたての白飯とすき焼などのおかずや、炊き込みご飯。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ★ |
2021 | ★ |
2020 | ★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 月曜~土曜の昼, 日曜 |
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予算 | 夜=16,000円 |
住所 | 大阪市北区曽根崎新地 1-5-21 松木興産ビル 9F |