湯葉と四季折々の会席が味わえる割烹店。湯葉鍋、おから、自家製豆腐など、大豆を使った品を名物とする。一方会席は、季節感を尊ぶ。節分には鬼やお福を料理で仕立て、桃の節句には雛人形を模した椀種にするなど、歳事を意識した盛り付けが独特。屋号が意味するとおり、“四季を喰わす”。
clubmichelin.jp (2020)


YEAR | STAR |
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2021 | – |
2020 | ビブグルマン(NEW) |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。
営業時間 | 昼=12:00-14:00 (L.O.) 夜=17:30-21:00 (L.O.) |
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休 | 不定休 |
予算 | 昼=2,000-7,000円 夜=5,000-9,000円 |
住所 | 大阪市北区野崎町 1-22 |
お店HP | http://shikkuinomura.com/ |