MICHELIN Guide’s point of view
湯葉と四季折々の会席が味わえる割烹店。湯葉鍋、おから、自家製豆腐など、大豆を使った品を名物とする。一方会席は、季節感を尊ぶ。節分には鬼やお福を料理で仕立て、桃の節句には雛人形を模した椀種にするなど、歳事を意識した盛り付けが独特。屋号が意味するとおり、“四季を喰わす”。
clubmichelin.jp (2020)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | – |
| 2020 | ビブグルマン（NEW） |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。
MICHELIN Guide ratings in recent years
| Year | Ratings |
|---|
Information
| ADDRESS | 大阪市北区野崎町 1-22 |
|---|---|
| PRICE | 昼＝2,000-7,000円 夜＝5,000-9,000円 |
| URL | http://shikkuinomura.com/ |
