中国菜 香味

中国菜 香味

香辛料が利いた本格的な中国料理が味わえる。シェフは、現地で仕入れた山椒や唐辛子をふんだんに使う。その代表例が名物のスペアリブ。豆鼓でコクを加えた麻婆豆腐も爽快感が後を引く。葉ニンニクと皮付き豚バラ肉の回鍋肉も、四川の伝統を再現。シェフは年に数回中国を訪れ、新しい発見を怠らない。

clubmichelin.jp
中国菜 香味 内観
内観
中国菜 香味 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン(NEW)
営業時間 昼=11:30-14:30 L.O.14:00
※祝日の昼は休み
夜=18:00-22:00 L.O.21:30
日曜
予算 昼=1,500円以下
夜=5,000-8,000円
住所 大阪市北区西天満 3-6-15