コンヴィヴィアリテ

コンヴィヴィアリテ

伝統的技法に独自の工夫を加えた料理で楽しませてくれる。パリッとした生地に包んだ「アンドゥイエット」は、トリュフの香りと食感が味わえる。スペシャリテの「ブーダンノワールのガトー仕立て」は南国フルーツを合わせた一品。器の中に香りのアクセントと季節感を盛り込み、素材を引き立てる。

clubmichelin.jp (2020)
コンヴィヴィアリテ 内観
内観
コンヴィヴィアリテ 料理
料理
YEAR STAR
2020
営業時間 昼=11:30-14:00 (L.O.)
夜=18:00-21:00 (L.O.)
木曜
予算 昼=6,500-9,500円
夜=9,500-15,000円
住所 大阪市西区新町 1-17-17
お店HP https://www.convivialite.info/