ダ テッラ

ダ テッラ

MICHELIN Guide’s point of view

のどかな田園に囲まれた古民家レストラン。「日本始まりの地」と称される、明日香村の大地、四季の恵みを伝える。主となる食材は家族で耕す農作物。「大地から」と名付けた一品は色鮮やかなサラダ。小麦はパスタ、米はリゾットに。季節を巡るコースは、食べ進むごとに自然への感謝がこみあげてくる。

MICHELIN Guide (2025)
ダ テッラ 内観
ダ テッラ 料理

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2022Selected Restaurants
2021

高市郡明日香村川原 884
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
0744-41-9072
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※この内容は「ミシュランガイド奈良2025」発行時の情報に基づいています。