デリ・ア・カーサ

MICHELIN Guide’s point of view

イタリアの日常食と郷土料理をコンセプトにした食堂。その理由は、現地の生活で慣れ親しんだ思い入れある料理を知ってほしいから。種類豊富な前菜は小皿スタイル。自由に選べるアンティパストミスト感覚。その分パスタ、メインはしっかり一皿に向き合いたい。シンプルながら丹念に仕込む料理は心に染みる。

MICHELIN Guide (2024)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。