ドノスティア

MICHELIN Guide’s point of view

バスクやスペイン各地の郷土料理を気軽に楽しめるバル。黒板メニューにはピンチョスやトルティージャなど馴染みの品に加え、その日の小皿料理が色々と並ぶ。注文を受けてからスライスする生ハムや、鉄板でソテーする奈良葛城産合鴨のアサードも人気。最後の品には魚介の米料理、アロスメロッソがおすすめ。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。