圓融菴 小林

MICHELIN Guide’s point of view

最初に料理が数品、その後に旬の味を届けてくれる天ぷらが味わえる。小林流といえる天ぷら会席は、目にも美しく味わいの変化に富む。造りや椀物を楽しみ、天ぷらの流れに京野菜を挟むのが京都らしい。締めの天ばらも個性的。「人が打ち解け合う」を意味する屋号のとおり、夫婦の気配りが行き届く。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。