藤井

藤井

旬のおいしさを念頭としながらも、一捻り加えた献立に魅力がある。まずは挨拶代わりに一番だしから始めるのが“藤井流”。胡麻豆腐を天ぷらにするという発想も面白い。昼は鯛の胡麻味噌ご飯が定番。夜の飯蒸しは、漆器を布で包んで出す演出に個性があり、弁当の包みを開くような浮き立つ気分になる。

clubmichelin.jp (2021)
藤井 内観
内観
藤井 料理
料理
YEAR STAR
2021
2020
営業時間 昼=11:30-13:30 (L.O.)
夜=17:00-20:00 (L.O.)
水曜
予算 昼=6,000-8,000円
夜=18,000-24,000円
住所 京都市左京区浄土寺上南田町 91
お店HP http://kyoto-fujii.jp/