酒屋が営む居酒屋で修業した店主が、日本酒の魅力を広めるべく開業した。品書きは、酒と相性の良い魚介が中心。味に惚れ込んだ庄内野菜も扱う。昆布だしと酒粕のラーメン、冬のおでんが人気。食中酒は、「蒸し燗」で楽しむのが“はちどり流”。夫婦の温かいもてなしが心地良く、知らぬ間に杯が進む。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ビブグルマン |
2021 | ビブグルマン(NEW) |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 月曜~火曜の昼, 水曜, 木曜~日曜の昼 |
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予算 | 夜=4,000-6,000円 |
住所 | 大阪市都島区都島北通 1-20-2 |