八楽

八楽

芸舞妓にも親しまれるように、ニンニクを控えた“京風中華”。ラードを使わないのも着物に匂いを移さないため。鶏スープを利かせて香辛料を控え、素材の持ち味を引き立てた優しい味わい。九条葱の麻婆豆腐、山葵を添えた天津飯も京都らしい。柱に貼られた千社札の数々が、花街からの厚い支持を物語る。

clubmichelin.jp (2022)
八楽 内観
内観
八楽 料理
料理
YEAR STAR
2022 ビブグルマン
2021 ビブグルマン(NEW)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

月曜, 火曜~日曜の昼
予算 夜=5,000-7,000円
住所 京都市東山区上弁天町 428-5