白銀亭

白銀亭

関西で好まれる“甘くて辛い味”。主人は和食の経験を生かし、牛のだしにたっぷりの玉葱を加え、オリジナルの欧風カレーを作り上げた。数日寝かせることで旨みが増し、果実の甘みと香辛料の辛味が溶け合う。トッピングの一番人気は、揚げたてのトンカツ。カツの上からルーをかけるのがこの店の流儀。

clubmichelin.jp (2022)
白銀亭 内観
内観
白銀亭 料理
料理
YEAR STAR
2022 ビブグルマン(NEW)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

月曜~土曜の夜, 日曜
予算 昼=1,000-1,500円
住所 大阪市中央区淡路町 4-4-12