ほっこりや

店内は連日和やかな雰囲気に包まれている。その所以は、温かみある女将の人柄と多彩なおばんざいにあるのだろう。旬の食材を使い、自然の摂理を考慮して作られている。筍のオリーブオイル炒め、冬瓜の葛引き、キノコの炊き合わせ、百合根の玉子とじなどがその好例。素朴で家庭的な味わいにほっこりできる。

clubmichelin.jp (2021)