MICHELIN Guide’s point of view
シェフがイタリアンを経験して気付いたのは、イタリア料理と韓国料理の数々の共通点。唐辛子、ニンニク、油をともに使い、作り手という意味でも、マンマとオモニというように家庭料理がベースになっている。西洋野菜を取り入れたナムル、リゾットを思わせる鮑粥など、新しい韓国料理を生み出している。
clubmichelin.jp (2020)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | – |
| 2020 | ★★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。
2020年3月31日を以て閉店するというお知らせが発表されました。
MICHELIN Guide ratings in recent years
| Year | Ratings |
|---|
Information
| ADDRESS | 大阪市北区堂島浜 1-2-1 新ダイビル 2F |
|---|---|
| PRICE | 夜＝20,000-25,000円 |
