そば切り からに

そば切り からに

蕎麦は瑞々しい細打ちと、野趣ある粗挽きの2種。秋の新蕎麦が、冬に食べ頃を迎えるとの持論から、冬でも冷たい蕎麦のみ。鴨ねぎみそや子持ちこんにゃくなど蕎麦前に合うつまみも。木工作家や絵描きと共に主人が自ら造り上げた店内は、多用した古材が温かみを生み、遊び心のある空間だ。

clubmichelin.jp (2021)
そば切り からに 内観
内観
そば切り からに 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン
営業時間 昼=11:00-14:00
夜=17:00-20:30
※売切れ次第閉店
木曜、第4水曜
予算 昼=1,000-3,000円
夜=2,000-3,000円
住所 大阪市福島区鷺洲 2-11-26