蕎麦は瑞々しい細打ちと、野趣ある粗挽きの2種。秋の新蕎麦が、冬に食べ頃を迎えるとの持論から、冬でも冷たい蕎麦のみ。鴨ねぎみそや子持ちこんにゃくなど蕎麦前に合うつまみも。木工作家や絵描きと共に主人が自ら造り上げた店内は、多用した古材が温かみを生み、遊び心のある空間だ。
clubmichelin.jp (2021)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | ビブグルマン |
| 2020 | ビブグルマン |
| 営業時間 | 昼＝11:00-14:00 夜＝17:00-20:30 ※売切れ次第閉店 |
|---|---|
| 休 | 木曜、第4水曜 |
| 予算 | 昼＝1,000-3,000円 夜＝2,000-3,000円 |
| 住所 | 大阪市福島区鷺洲 2-11-26 |
