五

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蕎麦の根 茎 花 実 緑の五色から、いつつの五が屋号となった。大徳寺前に位置し自然界の五大要素をも連想させる。蕎麦と料理を掲げたおまかせは、四季の味覚を盛り込み、日本料理の技を見せる。和久傳の蕎麦屋ゆえ、審美眼に優れる。蕎麦はもりや辛味大根など選び、和え物や鯖寿司といった単品の追加もできる。

MICHELIN Guide (2026)

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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。