カハラ

カハラ

味わったことのないおいしさと驚きを追求する店主。新しい食材への飽くなき探求心はとどまることを知らない。シューカレーにコーヒーオイル、カラスミ蕎麦も興味深い。焼いたカチョカヴァッロは海苔の香り。コースの目玉は牛肉のミルフィーユなど、どれも創意に満ちあふれている。

clubmichelin.jp (2021)
カハラ 内観
内観
カハラ 料理
料理
YEAR STAR
2021 ★★
2020 ★★
営業時間 夜=18:00-20:30、 20:40-23:30
日曜、祝日
予算 夜=28,000円
住所 大阪市北区曽根崎新地 1-9-2 岸本ビル 2F