佳肴 岡もと

MICHELIN Guide’s point of view

おいしい酒と肴、美酒佳肴を求めて客が集う。八寸は盛り込まずできたてを一品ずつ、酒に合わせるように。おかかをまぶした鰯の辛煮は杯が進んでしまう味。日本酒をこよなく愛する主人は、一升瓶を我が子のように紹介しながら勧めてくる。猪口一杯から注文でき、利き酒のように楽しませてくれる。

MICHELIN Guide (2024)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。