佳肴 岡もと

佳肴 岡もと

上質な料理と日本酒を楽しんでほしいと店名に「佳肴」と据えた。出来たてを味わえるよう、一品ずつ皿に盛って供される八寸は、酒との相性を考慮したもの。鯖寿司は鯖を強く締めず、漬物や実山椒を添え、つまみにもなるように仕立てる。カウンター割烹ならではの演出、気さくなもてなしも人気の理由だろう。

clubmichelin.jp (2022)
佳肴 岡もと 内観
内観
佳肴 岡もと 料理
料理
YEAR STAR
2022
2021
2020

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

月曜, 火曜~日曜の昼
予算 夜=14,000円
住所 京都市東山区常盤町 470-4