明治初期に創業した料理旅館は、日本建築に現代の感性が融和している。主人と女将は海外で見聞を広め、そこから得た発想で板前と共に献立を組む。京料理の伝統を重んじ、時に洋素材を織り交ぜ楽しませてくれる。趣向を凝らした造りの盛り合わせはその一例。季節を通じて、料亭ならではの丁寧なもてなしが心地よい。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
---|---|
2022 | ★ |
2021 | ★ |
2020 | – |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 不定休 |
---|---|
予算 | 昼=25,000円 夜=25,000円 |
住所 | 京都市中京区骨屋之町 562 |
お店HP | https://www.kanamean.co.jp/ |