割烹 橋本

割烹 橋本

単品が主流なのは、好きなものを好きなだけという大阪人の嗜好に合わせるため。献立には、旬の野菜や魚介を用いた料理が多く並ぶ。鯛のアラ炊き、蓮根饅頭といった正統な品のほか、蛍イカのガーリックグラタンや合鴨のカレー南蛮丼など創作性のある品も。浪速割烹の店で培った精神を守っている。

clubmichelin.jp (2022)
割烹 橋本 内観
内観
割烹 橋本 料理
料理
YEAR STAR
2022
2021
2020

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

月曜~土曜の昼, 日曜
予算 夜=7,000-13,000円
住所 大阪市北区中津 1-15-27