鳥匠 いし井

鳥匠 いし井

焼鳥を軸に、工夫ある品々で楽しませてくれる。扱うのは、三重県で120日飼育した雌の地鶏。大振りに串を打ち、炭火で焼くことで素材の旨みを引き出す。締めは、土鍋で炊いた白米。鶏すきや鶏そぼろなど、色々なおかずも嬉しい。店内の雰囲気は割烹店さながら。気さくな主人のもてなしに落ち着ける。

clubmichelin.jp (2021)
鳥匠 いし井 内観
内観
鳥匠 いし井 料理
料理

※2020年6月福島(大阪市福島区福島2-3-23)から移転

YEAR STAR
2021
2020
営業時間 夜=18:00-20:30、20:45-23:30
不定休
予算 夜=10,000円
住所 大阪市北区西天満 3-11-4