MICHELIN Guide’s point of view
愛嬌ある夫婦がもてなす“村上劇場”。夫婦漫才さながら、阿吽の呼吸で楽しませる。おまかせの始まりは、一手間加えたつまみから。日本酒は女将に委ねたい。江戸前すしの親方に師事した村上氏。鮪を花形とし、漬けから握り始め、小肌も欠かさない。赤酢の飯は、ふるいにかけた大粒な米が存在感を生む。
MICHELIN Guide (2023)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2023 | ✿ |
2022 | ✿ |
2021 | ✿ |
2020 | ✿ |
Information
ADDRESS | 大阪市北区曽根崎新地 1-5-7 森ビル 1F |
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PRICE | ¥¥¥ (10,000 - 30,000円) |
TEL | 06-6341-3988 |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。