四季折々の食材を使い、二代目が腕を振るうカウンター割烹店。供するのはおまかせのみ。吟味して焼く朝掘りの筍、冷たいだしに柚子の香りを添える山芋素麺は時季の名物。山海の幸を盛り込む八寸は、色彩も豊かで印象深い。奇をてらわず無駄を削ぎ落とした調理に、伝統を踏襲する気概が見て取れる。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ★ |
2021 | ★ |
2020 | ★★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 日曜 |
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予算 | 昼=11,000円 夜=22,000円 |
住所 | 京都市東山区末吉町 95 |