きじ

MICHELIN Guide’s point of view

1954年創業時はバーだった店内。昭和の面影を感じさせ、鉄道高架下ならではの音がビートを刻む。人気の「モダン焼」は小麦粉を使わず、豚とイカの焼きそばを玉子で絡めたオムそば風。「スジ玉」は大阪らしい混ぜ焼となり、たっぷりの牛すじと青葱、大葉が隠し味。大阪のソウルフードを満喫できる。

MICHELIN Guide (2023)

MICHELIN Guide ratings in recent years

Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。