菊乃井 無碍山房

MICHELIN Guide’s point of view

茶会の点心による献立は、「菊乃井」の味と弁当文化を伝えてくれる。先付に始まり、煮物椀も料亭仕込み。籠や漆、ガラス素材など、器を季節の移ろいと共に変え、焼物や炊き合わせが彩り豊かに並んでいる。名物の時雨飯は、胡麻だれで和えた鯛の造りがのる。静寂な苔生した庭を眺めながら味わいたい。

MICHELIN Guide (2025)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。