菊乃井 無碍山房

MICHELIN Guide’s point of view

「菊乃井」が料亭の傍らに構えた茶房。昼時に料亭の弁当を楽しめる。名物は高台寺の茶室、時雨亭にちなみ考案されたしぐれ飯。胡麻ダレで和えた鯛の造りをご飯に盛り、山芋とろろを添える。炊き物や焼物で弁当箱を彩り、煮物椀も供す。苔むした庭を眺めながら味わう季節の献立に心も落ち着ける。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。