京極 かねよ

MICHELIN Guide’s point of view

大正時代創業の面影を残す佇まい。「日本一の鰻」と書かれた看板に、職人の情熱がほとばしる。名物は「きんし丼」。タレをまぶしたご飯に鰻の蒲焼がのり、大きなだし巻き玉子が丼を覆いつくす。茶碗蒸し、肝焼、うざくといった一品料理も用意。七代にわたり受け継がれてきた味を堪能したい。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。