御料理 めなみ

おばんざいと焼鳥の店から始まっただけに、ねぎまのタレ焼は昔ながらの味わい。お揚げさんと菜っ葉の炊いたん、九条葱のてっぱい、生ゆば煮といった京の味がカウンターに並ぶ。料理を盛る器は、長年母が収集してきたもの。祖母の名前「めなみ」を守る割烹着姿の女将のもてなしと共にゆっくりくつろげる。

clubmichelin.jp (2022)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。