ラ ボンヌ ターシュ

ラ ボンヌ ターシュ

MICHELIN Guide’s point of view

店名には“良い仕事と良い染み”、2つの意味が込められている。赤ピーマンのムースや牛肉の赤ワイン煮込みを修業時代から作り続ける田村シェフ。日々の積み重ねが気づきを与え、料理を洗練させるという。10年、20年と打ち込むことで生まれる味がある。受け継ぐレシピと染み付いた仕事は色褪せない。

MICHELIN Guide (2024)
ラ ボンヌ ターシュ 内観
ラ ボンヌ ターシュ 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2024 Bib Gourmand
2023 Bib Gourmand
2022 Bib Gourmand
2021 Bib Gourmand
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 大阪市北区西天満 4-1-8
PRICE ¥¥ (5,000 - 10,000円)
TEL 06-6312-1777

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。