宮本

店内は、数寄屋建築の名匠による設計。凛とした緊張感が心地よい。味の濃淡や盛り付けにバランスよく変化をつけ、献立の華である椀物は淡く滋味深いだしが冴える。締めは、女将の実家で作る白米のご飯と、女将手作りの甘味。料理のみならず、器を愛でる眼福にもあずかれる。

clubmichelin.jp (2021)