MICHELIN Guide’s point of view
自然体で料理と向き合う宮本大介氏は、自流の献立で客を迎える。例えば、女将の実家で育てた野菜が届くと、時には揚げ物から始め印象付けてくれる。宮本家の朝食と題し、土鍋ご飯、豚汁、だし巻玉子で締めることも。骨董や現代作家の器と旬の食材に創造力を働かせ、“自分らしさ”を表現している。
MICHELIN Guide (2023)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
---|---|
2023 | ✿✿ |
2022 | ✿✿ |
2021 | ✿✿ |
2020 | ✿✿ |
Information
ADDRESS | 大阪市北区東天満 2-10-28 |
---|---|
PRICE | ¥¥¥ (10,000 - 30,000円) |
TEL | 06-6809-6990 |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。