MICHELIN Guide’s point of view
インド料理に長年従事した阪中巧氏はスパイスの匠。日本人の感性とフレンチの経験で“和洋印折衷”の料理を生む。まさら八寸は会席に想を得た。パテドカンパーニュにドライカレー、三輪手延べパスタは奈良らしい。暖簾に掲げた“nouvelle cuisine of India” が新しい料理を物語る。
MICHELIN Guide (2023)
![まさら庵TAKUMI 内観](https://kansai-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/05/masala-an-takumi_01.jpg)
![まさら庵TAKUMI 料理](https://kansai-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/05/masala-an-takumi_02-1024x768.jpg)
MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2023 | Bib Gourmand |
2022 | Bib Gourmand |
Information
ADDRESS | 奈良市中町 2281 |
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PRICE | ¥¥ (5,000 - 10,000円) |
TEL | 0742-47-1601 |
※この内容は「ミシュランガイド奈良2023」発行時の情報に基づいています。