まつ㐂

まつ㐂

会席の伝統と季節の息づかいを料理に宿す松室克哉氏。大阪で学んだ“浪速の喰い味”を重んじ、食材の持ち味に心を配る。引きたての一番だしを張る椀物、四季の情景を映す八寸が見どころ。胡麻豆腐や柿の葉寿司など、奈良の食の豊かさも表す。大正時代の古民家を改装した店内は、どこか懐かしい趣に満ちる。

MICHELIN Guide
まつ㐂 内観
内観
まつ㐂 料理
料理
YEAR STAR
2022 ★(NEW)

※この内容は「ミシュランガイド奈良2022特別版」発行時の情報に基づいています。

月曜の昼, 日曜
予算 昼=5,500-17,000円
夜=14,000-22,000円
住所 奈良市東城戸町 16-1
お店HP http://kappou-matsuki.com/