旬の酒肴と純米酒が楽しめる。「おまかせ一品盛合せ」は、蕗のとうや牛蒡と魚の練り味噌、古代の日本で作られていた和製チーズの「蘇」などが少しずつ味わえる。愛媛県大島直送の鮮魚の造りは、自家製のひじき塩と良く合う。日本酒は、味噌や醤油といった発酵食品との相性を考慮し、燗酒に重点を置く。
clubmichelin.jp (2021)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | ビブグルマン |
| 2020 | ビブグルマン（NEW） |
| 営業時間 | 夜＝17:00-24:00 L.O.23:00 |
|---|---|
| 休 | 不定休 |
| 予算 | 夜＝6,000-9,000円 |
| 住所 | 大阪市都島区片町 2-1-37 |
