MICHELIN Guide’s point of view
料理に合わせた日本酒の魅力を伝える主人。酒は自ら選定し、色々味わってほしいと全国の銘柄を多彩に揃える。味の好みを伝え、任せるのも一興。食事は、数品の佳肴と造りを含むおきまりから。刺身の魚には炙りや熟成を施し、一手間かける。レバーパテやラタトゥイユなどフレンチを学んだ主人らしい品も魅力。
MICHELIN Guide (2023)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2023 | Bib Gourmand |
2022 | Bib Gourmand |
2021 | Bib Gourmand |
2020 | Bib Gourmand |
Information
ADDRESS | 大阪市中央区本町 3-2-1 2F |
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PRICE | ¥¥ (5,000 - 10,000円) |
TEL | 06-6281-8322 |
URL | https://www.ututuyo.com/ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。