「すべての縁に感謝する」と、和やかな店主のもてなしが心地よい割烹店。四季の移り変わりを、料理だけでなく器や会話、店内にかかった色紙で表現する。「なにわの伝統野菜」を使い正統な仕事を軸に、独自の素材使いや香りの合わせ方で楽しませる。一手間加えた造りに、納豆醤油を添えるのはその一例。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ★ |
2021 | ★ |
2020 | ★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 月曜, 火曜~日曜の昼 |
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予算 | 夜=17,000-25,000円 |
住所 | 大阪市中央区西心斎橋 1-10-35 |