おが和

おが和

鮮度の伝わるおいしさを提供するため、切りたて、作りたてに気を配るカウンター割烹の店。春は筍、夏は鮑など、軸となる食材を決め、それに旬の野菜を組み合わせるのが主人の流儀。途中に鮪の手巻寿司を供し、流れに変化も加える。夜の締めは、土鍋で炊いたご飯に、数種のおかずで楽しませてくれる。

clubmichelin.jp (2022)
おが和 内観
内観
おが和 料理
料理
YEAR STAR
2022
2021
2020

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

日曜
予算 昼=7,500-11,000円
夜=20,000円
住所 京都市東山区祇園町北側 347-51
京都市中京区姉西洞院町 515(移転先)