MICHELIN Guide’s point of view
吉野檜のカウンターが、岡田直己氏の檜舞台。会席を通じて奈良の食の豊かさを伝える。大和野菜や三輪素麺を用いるのは郷土愛から。柿の葉で巻いた穴子の飯蒸し、吉野葛の餡は炊き合わせに。献立の華とするのは八寸。豆皿や小鉢に佳肴を盛り付け、四季の葉をあしらい、日本料理の美しさを伝えている。
MICHELIN Guide
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2022 | ★（NEW） |
※この内容は「ミシュランガイド奈良2022特別版」発行時の情報に基づいています。
MICHELIN Guide ratings in recent years
| Year | Ratings |
|---|
Information
| ADDRESS | 奈良市今御門町 26-2 |
|---|---|
| PRICE | 昼＝6,000-16,000円 夜＝16,000円 |
| URL | https://www.okada-nara.com/ |
