大阪まんぷく堂

大阪まんぷく堂

若き店主は伝統と歳時を踏まえた料理を供するが、独自の発想を盛り込むことも忘れない。鰹節の香りあふれるだしは椀種の旨みを引き立て、季節感豊かな八寸は盛り付けも華やか。締めに供する旬の炊き込みご飯には舞鶴産の米を使用。収穫する棚田の場所まで選ぶという。主の細やかなもてなしにも寛げる。

clubmichelin.jp (2020)
大阪まんぷく堂 内観
内観
大阪まんぷく堂 料理
料理
YEAR STAR
2021
2020 ビブグルマン
営業時間 昼=11:30-14:00 L.O.13:00
※火曜の昼は休み
夜=18:00-22:00 L.O.20:00
月曜
予算 昼=4,500-18,000円
夜=8,500-18,000円
住所 大阪市天王寺区玉造元町 2-35 玉造末広ビル 2F