ピッツェリア ダ ティグレ

ピッツェリア ダ ティグレ

MICHELIN Guide’s point of view

ナポリの職人が手掛けた薪窯が奥に鎮座する、本場さながらの店構え。生地に使用する小麦粉、トマトやニンニクなどイタリアの食材を用いて、現地で学んだ味を忠実に表現する。シェフの師匠の名前が付いた「アッティリオ」は、リコッタ、サルシッチャ、モッツァレラが好相性の名物ピッツァ。

clubmichelin.jp (2022)
ピッツェリア ダ ティグレ 内観
内観
ピッツェリア ダ ティグレ 料理
料理
YEAR STAR
2022 ビブグルマン
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

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Year Ratings

Information

ADDRESS 大阪市西区新町 1-18-13
PRICE 昼=1,000-2,000円
夜=1,000-2,000円