ナポリの職人が手掛けた薪窯が奥に鎮座する、本場さながらの店構え。生地に使用する小麦粉、トマトやニンニクなどイタリアの食材を用いて、現地で学んだ味を忠実に表現する。シェフの師匠の名前が付いた「アッティリオ」は、リコッタ、サルシッチャ、モッツァレラが好相性の名物ピッツァ。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ビブグルマン |
2021 | ビブグルマン |
2020 | ビブグルマン |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 月曜, 火曜 |
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予算 | 昼=1,000-2,000円 夜=1,000-2,000円 |
住所 | 大阪市西区新町 1-18-13 |