ピッツェリア イル リトロボ

MICHELIN Guide’s point of view

本場ナポリで食べたピッツァに衝撃を受け、現地で修業を願い出たシェフ。100年以上続く老舗で一から腕を磨き、地元和歌山でその魅力を伝えている。メニューには豊富な種類のピッツァが揃う。名物は具材を包んで油で揚げた「ピッツァフリッタ」。「マリナーラスタリータ」は修業先で学んだ伝統の味。

MICHELIN Guide (2022)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。