ピッツェリア ルナノーヴァ

ピッツェリア ルナノーヴァ

MICHELIN Guide’s point of view

赤井氏がピッツァに惹かれたのは、一枚の中で完結するシンプルさ。薪窯で焼くナポリピッツァに情熱を注ぐ。生地は香りと軽さを重視しイタリアの小麦粉を使用。人気は水牛のモッツァレラ、ドライチェリートマト、バジルのD.O.C。自家製サルシッチャや炭火焼の料理にも、イタリアンでの経験が生きる。

MICHELIN Guide (2022)
ピッツェリア ルナノーヴァ 内観
ピッツェリア ルナノーヴァ 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2022 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 奈良市大宮町 2-1-35
PRICE 昼=2,000-3,000円
夜=3,000-4,000円
TEL 0742-33-6679

※この内容は「ミシュランガイド奈良2022特別版」発行時の情報に基づいています。