ピッツェリア トラットリア マガジーノ

ピッツェリア トラットリア マガジーノ

MICHELIN Guide’s point of view

ナポリ製法に忠実なピッツァ。野田泰仙シェフが本場の味を再現する。ナポリにあって奈良にないのが海。そこで考えたのが、畑本位の店であること。野菜を自ら栽培し、食材の主役に据えた。シェフの母が「マンマ農園」を仕切り、収穫はシェフ自身で行う。香芝の恵みは“母なる大地”から生まれる。

MICHELIN Guide (2023)
ピッツェリア トラットリア マガジーノ 内観
ピッツェリア トラットリア マガジーノ 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2023 Bib Gourmand
2022 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 香芝市鎌田 172-1
PRICE ¥ (under 5,000円)
TEL 0745-79-8815
URL https://magazzino.co.jp/

※この内容は「ミシュランガイド奈良2023」発行時の情報に基づいています。