MICHELIN Guide’s point of view
ナポリ製法に忠実なピッツァ。野田泰仙シェフが本場の味を再現する。ナポリにあって奈良にないのが海。そこで考えたのが、畑本位の店であること。野菜を自ら栽培し、食材の主役に据えた。シェフの母が「マンマ農園」を仕切り、収穫はシェフ自身で行う。香芝の恵みは“母なる大地”から生まれる。
MICHELIN Guide
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2022 | ビブグルマン（NEW） |
※この内容は「ミシュランガイド奈良2022特別版」発行時の情報に基づいています。
MICHELIN Guide ratings in recent years
| Year | Ratings |
|---|
Information
| ADDRESS | 香芝市鎌田 172-1 |
|---|---|
| PRICE | 昼＝2,000-4,000円 夜＝2,000-4,000円 |
| URL | https://magazzino.co.jp/ |
