リストランテ キメラ

著名なピアニストとシェフの出会いから誕生したリストランテ。エントランスにはグランドピアノが配され、ダイニングはモダンな趣。メニューは旬の食材で構成され、手を加えすぎず繊細な味付け。皿数が多く、色々な味を楽しめるのも特徴。スペシャリテは、肉質や飼育方法にまでこだわる鴨料理。

clubmichelin.jp (2020)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。