京丹後の自然の恵みを知ってもらいたいと、料亭が開いた和食処。自然農法で育てた季節野菜、従業員が稲作した米を主体に献立を組む。朝食はご飯と汁物に、和え物や蒸し野菜などを振舞う。昼は刺身や丼物、季節のおかずを選ぶ定食。夜は、焼物や天ぷらなどの一品料理を気軽に楽しめる。
clubmichelin.jp (2021)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | ビブグルマン |
| 2020 | ビブグルマン（NEW） |
| 営業時間 | 朝＝8:00-10:00 昼＝12:00-15:00 夜＝18:00-22:00 L.O. 20:00 |
|---|---|
| 休 | 月曜（祝日の場合は翌日） |
| 予算 | 朝＝3,000円 昼＝2,000-5,500円 夜＝5,000-7,000円 |
| 住所 | 京都市東山区五軒町 106-13 |
| お店HP | http://tan.kyoto.jp |
