料理 りはく

和の器に惹かれ、板前の道へ進んだ主人。料理は分量や時間ではないことを学び、職人の技能を磨いた。和食店らしからぬ屋号は、父の中華料理店から受け継いだもの。好みで選べる単品を豊富に揃え、鴨葱小鍋、鯖寿司、手打ち蕎麦を定番とする。気さくな夫婦がもてなす空間に、和やかな町の雰囲気が漂う。

clubmichelin.jp (2022)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。